1、绝对禁酒。
  2、选用去脂牛奶或酸奶。
  3、每天吃的鸡蛋不超过2个。
  4、忌用动物油且植物油的总量也不超过20克。
  5、不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼子、蟹黄。
  6、忌食煎炸食品。
  7、不吃巧克力。
  8、不喝甜饮料。
  9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
  10、吃水果后要减少主食的食量，例如每日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
  11、山药、白薯、芋头、土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
  12、每天摄入的盐量以5～6克为限。
  13、葱、蒜、姜、辣椒“四辣”可吃，但不宜多食。
  14、经常吃鱼、虾等海产品。
  15、多吃降脂的食品：如燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发菜以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
  16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
  17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
  18、如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和深海鱼油类保健品，但不宜过多服用。